По хэштегу #шаурма сеть выдает около сотни тысяч фотографий.
По хэштегу #шаурма сеть выдает многие тысячи фотографий. Почти каждая из них - это песнь в честь мяса, завернутого в лаваш. Как показывает самый поверхностный просмотр, шаурму время от времени лопают все. Даже fitness-активисты и веганы. Да-да, веганская шаверма тоже бывает, хотя конечно скукота - помидорчики, огурчики, зелень… А студенты шаверме даже стихи посвящают.
Арабская музычка к посту о шаурме
Собственно шаурма, и множество ее вариаций - это традиция стран, расположенных на юго-востоке средиземного моря и персидского залива. Главное здесь - хорошо промаринованное мясо, приготовленное на углях. Зелень и салат - не обязательное, но обычное дополнение. Лично на мой вкус - совершенно лишняя добавка в шаурме - это морковка по корейски. Вкус и консистенция мимо кассы - морковь для этого блюда слишком кислая и жесткая.
Зато вариант, который можно попробовать в Турции мне очень нравится - там шаурму (они ее называют дёнер) прокачивают чудным салатом из измельченных помидоров, огурцов, лука и секретного ингредиента. Секретная травка - это обычная свежая мята, которую мелко нарезают и добавляют в салат. В шаверме, в сочетании с сочным мясом, которое кстати вымачивают в айране, получается безумно вкусно.
В общем, шаурма стала за последние лет двадцать отечественной традицией, и даже повальное увлечение ЗОЖ ничего не меняет. О шаурме даже пишут модные хипстерские издания.
Время обедать, слава шаурме! Но, не стоит забывать, что 1 порция содержит не 500 Ккал, а это без малого 25% дневной нормы. 2 шаурмы в день и через три месяца в тени твоей жопы можно будет припарковаться на Приоре.
Как делают лучшую шаурму в мире
По хэштегу #шаурма сеть выдает многие тысячи фотографий. Почти каждая из них - это песнь в честь мяса, завернутого в лаваш. Как показывает самый поверхностный просмотр, шаурму время от времени лопают все. Даже fitness-активисты и веганы. Да-да, веганская шаверма тоже бывает, хотя конечно скукота - помидорчики, огурчики, зелень… А студенты шаверме даже стихи посвящают.
Арабская музычка к посту о шаурме
Собственно шаурма, и множество ее вариаций - это традиция стран, расположенных на юго-востоке средиземного моря и персидского залива. Главное здесь - хорошо промаринованное мясо, приготовленное на углях. Зелень и салат - не обязательное, но обычное дополнение. Лично на мой вкус - совершенно лишняя добавка в шаурме - это морковка по корейски. Вкус и консистенция мимо кассы - морковь для этого блюда слишком кислая и жесткая.
Зато вариант, который можно попробовать в Турции мне очень нравится - там шаурму (они ее называют дёнер) прокачивают чудным салатом из измельченных помидоров, огурцов, лука и секретного ингредиента. Секретная травка - это обычная свежая мята, которую мелко нарезают и добавляют в салат. В шаверме, в сочетании с сочным мясом, которое кстати вымачивают в айране, получается безумно вкусно.
В общем, шаурма стала за последние лет двадцать отечественной традицией, и даже повальное увлечение ЗОЖ ничего не меняет. О шаурме даже пишут модные хипстерские издания.
Время обедать, слава шаурме! Но, не стоит забывать, что 1 порция содержит не 500 Ккал, а это без малого 25% дневной нормы. 2 шаурмы в день и через три месяца в тени твоей жопы можно будет припарковаться на Приоре.
Комментариев нет:
Отправить комментарий